Bonjour à tous,
Nous sommes heureux de vous proposer les offres Primeurs 2023 du moment !
Vous pouvez dès à présent faire vos réservations, le bon récapitulatif de vos ordres, vous sera envoyé en fin de campagne début Août
En dehors de Bordeaux, beaucoup de domaines ne souhaitent plus proposer des ventes en primeurs.
Les raisons sont multiples, la notoriété, une simplicité de gestion des stocks, le besoin de maitriser les ventes avec les changements climatiques.
Cela nous oblige à revoir la pratique des ces offres, c’est pourquoi, dès à présent nous vous proposerons des offres sur des millésimes décalés,
mais toujours sous conditions Primeurs, c’est à dire avec la meilleure offre tarifaire possible !
Pour Info, le Château de Beaucastel arrête les Primeurs à partir de ce millésime.
En nouveautés, une offre sur le célèbre domaine du Clos des Fées pour le millésime 2020.
Les mots de Dominique Laurent.
Encore une année chaude, enflammée par 3 canicules. Je relis mes notes pour résumer la saison : Avril 2023 conclut 3 années de sécheresse par d’abondantes pluies, fraicheur et douceur alternent et empêchent la vigne de ‘’débourrer’’ et de geler, les derniers jours du mois voient les premiers bourgeons. Mai est beau, quelques pluies utiles annoncent la fleur de début Juin : parfaite, rapide, abondante et délicieusement odorante (il y en a beaucoup !) Le thermomètre grimpe jusqu’à 30° la journée, mais les nuits fraiches et la Bise privent les météorologues de déclarer la canicule ! partie remise : à partir du 9 juillet, 4 jours caniculaires ‘’officiels’’ conduisent inévitablement à de gros orages entrecoupés de petites pluies. La deuxième semaine d’Août sera fraiche et pluvieuse, nous verrons revenir la chaleur après le 15 août, c’est la 3e canicule mais toutefois avec des nuits modérées, ce temps chaud perdure jusqu’au 15 septembre avançant nos vendanges de dix jours, nous commencerons le 8 septembre à Meursault.
Je remarque que les Pinots sont très noirs, plus qu’habituellement. Les Nuits fraiches et les pluies éparses en sont peut-être la cause. Les chardonnays me paraissent plus harmonieusement mûrs que l’année précédente.
A partir du 15 septembre un refroidissement général va faciliter les températures de vinifications. Des vins très colorés s’écoulent des pressoirs avec une richesse de grande année, surement plus tannique que de 2022 mais pas forcément moins ‘’coulant’’. Ce millésime m’apparait moins homogène ! Il faudra faire attention aux grands rendements des vignes de moins de 50 ans surtout en côte Nuits. La Côte de Beaune est plus modérée et les Chardonnay moins prodigues. La logique voudrait des vins plus riches : c’est à confirmer ?
Marsannay « Les Champs Salomon » : Entourant le Château à la sortie du village, la terre s’épice noblement d’argile sans tracer le vin d’un goût terreux : 2 cuvées de V.V. assemblées et élevées en fûts neufs et d’un vin façonnent notre meilleur Marsannay. Vous ressentirez cette volonté de créer une grande bouteille en dégustant ce cru pendant quinze années. 2023 atteint une qualité et une intensité de grand Bourgogne, gardant paradoxalement du buvant et de la fraîcheur.
Morey-Saint-Denis « Vieilles-Vignes » : Cuvée d’école ! qu’est-ce qu’un Morey ? Ma réponse : en 1er un vin Solaire ! qui ne ressemble ni à un Gevrey, ni à un Chambolle. Terrien, puissant en alcool et en tannin, réservé dans sa jeunesse, il devient tendre rapidement car il est bien mûri. Village d’anthologie, on le surnomme le petit Clos !
Gevrey-Chambertin « Vieilles-Vignes » 3 secteurs : Le village de Brochon, le secteur des Gds Crus avec 20% d’Etelois (secteur Griotte, petite Chapelle) et la vigne ‘’en Regnards’’ (rare coteau sud) vinifiée en raisins entiers apporte beaucoup de peps, de pureté : c’est le cœur de la cuvée ! Pour 2023, nous allons faire bien attention à l’assemblage des cuvées afin de préserver l’exceptionnel (elles n’iront pas toutes dans l’assemblage). A réserver en priorité car elle est vite épuisée. Plus qu’un village !
Gevrey-Chambertin Clos Saint Pierre « Monopole » : Comme une entrée en matière des vins suivants, ce Clos St pierre est très concentré, hors millésime, plus pur que d’habitude, déjà sur la réglisse, sur le gras avec de l’épaisseur. Paradoxalement jeune et déjà à point : c’est l’exception des grandes cuvées : toujours bonnes et longtemps.
Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux « Vieilles-Vignes » : Cuvée des vignes doyennes de l’Appellation et les mieux placées. Chaque nouvelle année je trouve le vin meilleur ? Divine sensation à contrôler ! Il faut beaucoup de maturation du pinot dans ce climat froid. C’est le cas pour cette cuvée au fruité imposant, à la fleur de pivoine, avec un retour bien perso qui valide un 1er cru de Gevrey.
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos-Saint-Jacques « Vieilles-Vignes » : Depuis…toujours, c’est le Clos du domaine Esmonin qui descend dans nos caves pour finir son élevage. A partir de ce moment-là ! il se conduit différemment que chez Sylvie E. Il réduit souvent, re-travaille, pétulant comme sa maitresse ! Nous le soutirons, alors, en vieux fûts, puis l’aérons souvent deux fois à la main, au seau avant de l’embouteiller. C’est un grand de Bourgogne qui domine souvent les grands crus (c’est dommage de les’’matcher’’) Mieux vaut les boire pour eux-mêmes ou en compagnie de son frère : un Bonnes Mares ! En 2023 les vieux pinots de famille (greffés par le grand père) sont très réguliers, comme en 22 ! Les rendements sont bons mais bien en dessous du maxi (-de 40hl/ha.)
Chambolle-Musigny « Vieilles-Vignes » : Vignes hors d’âge (1902) de la Combe d’Orveaux, équilibrées par les vignes au pied des 1ers crus et aux confins de la Bussière (Morey). Un peu puissant, un peu noir : mais si doux et naturel avec les nobles arômes de petits fruits rouges (fraises/framboises des bois) bien que déjà exquise c’est une belle bouteille de garde (15ans) aucun signe de dilution ! au contraire !
Chambolle-Musigny « La Combe d’Orveaux » : J’enchaine mon 4eme vin avec toujours ce rouge bien vif, habituel certes, mais peut être plus rouge. Jean a bien vinifié ‘’en pied de cuve’’ et malgré un égrappage plus fort, il a su garder (en modérant la température de ses cuves) toute la fraicheur du pinot, Je retrouve bien ce goût de la Combe d’Orveaux, plus épicé, complexe et long.
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes « Vieilles-Vignes » : Version musclée de Chambolle (musc, myrtilles, fraises confites) : avec plus de corps, de couleur, de puissance, moins de finesse ! On pourrait aussi penser dans cette version aux puissants Bonnes Mares, mais non ! Ici il fait plus chaud, on est 80 mètres plus bas, la terre est plus riche, c’est important ! Plus souple, plus puissant que les Baudes on le ‘’lampera’’ avant.
Vosne-Romanée « Vieilles-Vignes » : Issu de la vigne des ‘’Rouges’’ lieu-dit de Flagey Echezeaux, Magnifique !!vigne plantée en 1957 ! C’est profond, riche, velouté, léger goudron. Se marie parfaitement avec les Vignes de Vosne village, plus tanniques (Prés de la Folie, Chalandins). Vous rêvez de Vosne, c’est pour vous ! pareil au Chambolle on le garde ou on le boit.
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Beaumonts « Vieilles-Vignes » : Voisin des ‘’Rouges’’ sur le versant plus sud du côteaux de Flagey-Echezeaux. Beaumonts est différent, plus aérien et raffiné avec des tannins moins brutaux dus à l’exposition ensoleillée de ce Climat. Ici le vin laisse s’épanouir de beaux arômes fruits rouges/fleurs d’églantine. 2023 se démarque encore plus des ’’Rouges’’ par sa race. Très racé ! vraiment.
Vosne Romanée 1er Cru Suchots « Vieilles-Vignes » : De retour dans notre tarif, c’est un Suchots profond, lourd comme il se doit, mi-chemin entre ST Vivant et Echezeaux, on ressent le cœur de Vosne avec des arômes de sous-bois qui ‘’virent’’ souvent en truffes avec le temps. Qu’elle choix de Vosne ! A garder donc.
Nuits-Saint-Georges « Les 2 cerisiers » : La Grande Cuvée de qualité du domaine. Vigne de 1934, sise à Prémeaux, vinifiée sans SO² ! Plus racé que le Nuits précédent, moins extrait à cause du ‘’sans soufre’’, je retrouve l’élégance habituelle plus facile à appréhender avec ce demi-corps, la fleur et le fruit ne sont pas loin !
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes. Une veine de terre forte, prolongement de ‘’La Tâche’’, sise à 300 m. influence le goût de cette cuvée, racée, un peu austère à la couleur très foncée qui tranche en comparaison des ‘’Damodes villages’’ et d’une partie de la ‘’Richemone’’ aux terres blanches et sablonneuses. Exceptionnellement, la vigne a bien fructifié en 2023, elle donne un vin rubis foncé, profond, truffé, fruits et fleurs, complexe sur une finale un peu sérieuse.
Nuits-Saint-Georges 1 er Cru Les Saint-Georges « Vieilles-Vignes » : Retour de la cuvé habituelle issue des vignes de 1942 autrefois Ligier-Belair. Le domaine Chicotot nous cède une pièce de vin (228l) sur les 4 produites ! merci ! ce sera intéressant de comparer l’élevage et la mise de chacun ! Comme le Clos St Jacques ! Le vin est parfait, rare, comme ce qui est bon en Bourgogne.
Charmes-Chambertin Grand Cru « Vieilles-Vignes » : Charmes-Charmes ! plus fin à cet endroit (sous les Clos de Bèze), Fruité, floral, très complet. Un tri de la vendange apporte plus de fermeté au vin et nous donne encore plus l’impression d’un petit Clos de Bèze ! un effort sur le prix est fait pour le rendre le moins cher de nos Grands crus.
Clos de la Roche Grand Cru « Vieilles-Vignes » : Réserve Personnelle D.L. Entièrement sur la Roche, dans le bon coin du Clos. Le charisme, la personnalité de ces grands crus confortent notre thèse des Climats si proches et si différents. Au plus haut du classement Bourguignon, on doit reconnaitre, dans le verre, l’expression de la noble fleur, plus que celle du fruit présent dans chaque Bourgogne bien né. Ici l’intellectuel(le) profane vous assénera une incongrue minéralité, alors que le ‘’pratiquant’’ soupirera :<< rôti du raisin>>. Le sous-sol rocheux affleurant la terre arable donnera aussi un arôme de Roses au vin, mais plus diffus qu’un Clos de Bèze, moins pur qu’un Grands Echezeaux, moins puissant qu’une Romanée Conti. Le bon ‘’Clos’’ a aussi le rôti des Richebourg (Ceux bien placés au sud).
Echezeaux Grand Cru « En Orveaux » : Cette partie d ’ Echezeaux en coteaux nord-est, à la terre rouge ferrugineuse, très noble, n’a pas la mollesse des grandes étendues plus plates de l’appellation (autrefois on les vendait en Vosne 1er cru). Cette vigne des années 30 a la production régulière. Toujours sur la retenue, je ressens le grand cru difficile à évaluer. Là aussi je peux parler de hors millésime ! Très concentré.
Clos Vougeot Grand Cru « La Plante L’Abbé » : Après l’exquis, racé, réussi 2022, le 2023 m’apparait plus concentré, très pur et déjà bien dégagé. Il y a un rôti du raisin style Richebourg et un fond plus musqué, plus floral rappelant les grands Chambolle cela étant pondéré par la douceur de l’ensoleillement du Clos ! (Premier soleil le matin, dernier rayon le soir). Chaque année je vous recommande d’être patient avec les Clos Vougeot, ils ont une deuxième vie après dix ans : celle des épices, de la terre truffée.
Aloxe-Corton « Vieilles-Vignes » : De la même famille que les deux vins précédents et pourtant issus d’autres vignerons ; moins boisé, couleur et puissance suffisantes, mais pas dominantes. Correspond bien avec le millésime : facile ! Bien Bourguignon !
Beaune 1er Cru Les Grèves « Vieilles-Vignes » : Sur le papier c’est le top de Beaune, dans le verre je dirais l’archétype du grand vin Beaunois ! Fin, aérien, particulier, long en bouche, cette finesse est souvent submergée dans notre palais par la puissance d’un Clos des Mouches par exemple. Rien ne vaudra une expérience perso. Une vieille bouteille de Grèves révélera sa Classe : IN VINO VERITAS
Beaune 1er Cru Clos des Mouches : Le mythique clos, proche des Charmots (dans tous les sens du terme) ce sont des gentils vins, faciles comme un Clos Vougeot par ex. mais ils ont, comme lui une deuxième vie : le temps des épices, du cuir, du grand vin fin et racé qui révèle tardivement le grand terroir. On peut conclure comme le précédent cru, mais en soulignant son petit caractère ingénu.
Volnay 1er Cru Clos des Chênes « Vieilles Vignes » : Cuvée magistrale de référence, vous pourrez trouver aussi bon, mais pas meilleur. Ceux qui aiment que ça ‘’pinote’’ seront déçus ! C’est un grand vin profond, épicé, séveux, très concentré (T.V.V.) Alter Ego d’un Rugiens de Pommard ! Il révèle de +en+ sont terroir de cailloux blancs occultant la terre noire unique qui lui donne ce ‘’goût’’ spécial. La Bourgogne, quoi ! A servir en dernier vin lors d’un grand repas quand il aura 15 ans !
Pommard « Vignots » : Un Pommard village de coteaux et de cailloux avec d’innombrables murets de pierres sèches. L’herbe n’y pousse pas ! C’est une exposition sud avec des calcaires pauvres. Malgré la description aride, les Pinots de 60 ans ont beaucoup donnés de jus rouge vif profond avec une finale qui prédit un ‘’pinotage’’ précoce.
Pommard 1er cru Rugiens : Le TOP du Rugiens! Rugiens-bas ! Si bas qu’on entend le curé dire la messe (dirait un marseillais)! Avec son exposition à l’est et sa terre ferrugineuse il s’apparente à un grand cru de la côte de Nuits (un Mazis chaud !) avec l’esprit fort des Pommard, un peu austère, jeune, il demande quelques années de cave. J’ai l’impression, maintenant que j’en possède, que beaucoup de Rugiens vendangés en même temps que les vignes voisines (de Volnay par ex.)ne sont pas récoltés assez mûrs. Je n’ai jamais aimé ces goûts métalliques, fermés et durs! C’est désormais pour moi le plus grand ! j’ai mis si longtemps à comprendre.
Pommard 1er Cru Les Grands Epenots : Au cœur des Epenots, planté dans les années 20, c’est la grande cuvée que j’élève depuis 30 ans. On doit vendanger tôt : cette vigne mûrit très vite comme ‘’le Poruzots’’. 2023 se profile encore comme la synthèse de nos Pommard : maturité, race, parfums, puissance et couleur superlative ! le millésime ne compte guère pour cette vigne centenaire du moment qu’il est chaud.
Dominique LAURENT : Supplément Magnum +12€ TTC
| Appellation |
Désignation ou Climat |
Coul. |
Mill. |
Cont. |
Ctl. |
|
Prix TTC x1 |
Minimum |
Cdt. |
| Marsannay 1er Cru aoc |
Champs Salomon |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
25,80 € |
x3 |
Ct 6 |
| Morey-Saint-Denis aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
65,40 € |
x3 |
Ct 6 |
| Chambolle-Musigny 1er Cru aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
73,50 € |
x3 |
Ct 6 |
| Chambolle-Musigny aoc (Domaine) |
Vieilles-Vignes « la Combe d’Orveaux » |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
83,10 € |
x3 |
Ct 6 |
| Chambolle-Musigny 1er Cru aoc |
Les Charmes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
124,50 € |
x1 |
Ct 6 |
| Vosne-Romanée aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
73,50 € |
x3 |
Ct 6 |
| Vosne-Romanée 1er Cru aoc |
Les Beaumonts |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
163,50 € |
x1 |
Ct 6 |
| Vosnes-Romanée 1er Cru aoc |
Les Suchots |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
163,50 € |
x1 |
Ct 6 |
| Gevrey Chambertin aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
65,40 € |
x3 |
Ct 6 |
| Gevrey-Chambertin aoc (Domaine) |
Clos Saint Pierre « Monopole » |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
76,20 € |
x3 |
Ct 6 |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru aoc |
Les Champeaux |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
80,40 € |
x3 |
Ct 6 |
| Gevrey-Chambertin 1er Cru aoc |
Clos Saint Jacques |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
207,60 € |
x1 |
Ct 6 |
| Nuits-Saint-Georges aoc (Domaine) |
Les 2 Cerisiers |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
62,40 € |
x3 |
Ct 6 |
| Nuits-Saint-Georges aoc (Domaine) |
Les 2 Cerisiers |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
62,40 € |
x3 |
Ct 6 |
| Nuits-Saint-Georges 1er Cru aoc |
Les Saints Georges |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
187,20 € |
x1 |
Ct 6 |
| Charmes -Chambertin aoc |
Grand Cru |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
201,00 € |
x1 |
Ct 6 |
| Échezeaux aoc (Domaine) |
Grand Cru « En Orveaux » |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
221,70 € |
x1 |
Ct 6 |
| Clos Vougeot aoc (Domaine) |
Grand Cru « Sui Generis » |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
221,70 € |
x1 |
Ct 6 |
| Clos de la Roche aoc |
Grand Cru |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
263,40 € |
x1 |
Ct 6 |
| Aloxe-Corton aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
33,30 € |
x3 |
Ct 6 |
| Beaune 1er Cru aoc |
Les Grèves |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
51,30 € |
x3 |
Ct 6 |
| Beaune 1er Cru aoc (Domaine) |
Clos des Mouches |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
90,00 € |
x1 |
Ct 6 |
| Volnay 1er Cru aoc |
Clos des Chênes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
103,80 € |
x1 |
Ct 6 |
| Pommard aoc (Domaine) |
Les Vignots |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
48,60 € |
x3 |
Ct 6 |
| Pommard 1er Cru aoc (Domaine) |
Rugiens |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
90,00 € |
x1 |
Ct 6 |
| Pommard 1er Cru aoc (Domaine) |
Épenots |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
90,00 € |
x1 |
Ct 6 |
TARDIEU-LAURENT : Supplément Magnum +5€ TTC
| Appellation |
Désignation ou Climat |
Coul. |
Mill. |
Cont. |
Ctl. |
|
Prix TTC x1 |
Minimum |
Cdt. |
| Saint-Péray |
Vieilles-Vignes |
Blanc |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
30,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Châteauneuf du Pape aoc |
Vieilles-Vignes |
Blanc |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
40,80 € |
x3 |
Ct 6 |
| Crozes-Hermitage aoc |
Vieilles-Vignes |
Blanc |
2023 |
Blle |
75cl |
|
24,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Saint-Joseph aoc |
Vieilles-Vignes |
Blanc |
2023 |
Blle |
75cl |
|
30,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Condrieu aoc |
Vieilles-Vignes |
Blanc |
2023 |
Blle |
75cl |
|
44,40 € |
x3 |
Ct 6 |
| Hermitage aoc |
|
Blanc |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
67,20 € |
x3 |
Ct 6 |
| Bandol aoc |
|
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
24,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Rasteau aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
18,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Vacqueyras aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
23,10 € |
x3 |
Ct 6 |
| Gigondas aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
30,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Châteauneuf du Pape aoc |
Classique |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
32,10 € |
x3 |
Ct 6 |
| Châteauneuf du Pape aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
50,10 € |
x3 |
Ct 6 |
| Châteauneuf du Pape aoc |
Cuvée Spéciale |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
55,80 € |
x3 |
Ct 6 |
| Crozes-Hermitage aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
24,90 € |
x3 |
Ct 6 |
| Saint-Joseph aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
30,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Cornas aoc |
|
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
39,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Cornas aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
63,00 € |
x3 |
Ct 6 |
| Côte-Rôtie aoc |
|
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
52,20 € |
x3 |
Ct 6 |
| Côte-Rôtie aoc |
Vieilles-Vignes |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
71,40 € |
x3 |
Ct 6 |
| Hermitage aoc |
|
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
71,40 € |
x3 |
Ct 6 |
Les mots du Vigneron du Clos Marie…
Après un hiver bien arrosé sur le Pic Saint Loup, avec plus de 300 mm d’eau, le débourrement de la vigne pointe son nez vers le 10 avril sur les coteaux.
Le Millésime 2023 nous aura fait trembler jusqu’au bout, avec les Saints de glace. Le 11 mai St Mamert, le 12 mai St Pancrace et le 13 mai St Servais.
Les températures froides pendant les saints de glace sont dues à la pression atmosphérique, les hautes pressions favorisent les nuits claires, ce qui entraine une baisse de température et la formation de gelées blanches sur le sol.
C’est sans compter sur le dernier, pourtant tardif, St Urbain le 25 mai ! on dit d’ailleurs que St Urbain les tient tous dans sa main, ce n’est pas peu dire !
La vigne avait alors bien avancé, nous avions effectué tout l’ébourgeonnage mais les perturbations orageuses commencent…Nous voilà dans le 1er acte de grêle sur une partie du vignoble. Les interrogations que l’on peut avoir, pourquoi si tôt dans la saison ?!?
Heureusement la fleur arrive une semaine après, avec des températures plus clémentes, ce qui favorise une belle mise à fruit. Le soleil et la pluie sont généreux, la végétation pousse avec un bon rythme et les vignes sont magnifiques. C’est au moment du développement du raisin que le 2ème acte de grêle frappe, je comprends mieux l’expression des gaulois qui avaient peur de prendre le ciel sur la tête, par « Toutatis on va finir par y croire !!! »
Enfin ! la fin juin sera plus calme mais le mildiou s’invite à la table du banquet, je préfère lui, je le connais, et on s’arrange toujours à la fin…Arrivée de l’estive avec de belles chaleurs, juillet parait presque tranquille mais le mouvement s’accélère avec la véraison vers le 25 du mois…Les vendanges s’annoncent précoces, nous préparons les mises en bouteilles de Simon et Métairies 2021, le nettoyage de la cave s’active et la chaleur aussi reprend du service, au 14 août les températures atteignent 40°, comme au casino, rien ne va plus…les jeux sont faits !
Les sécateurs cueilleront les premiers blanc 2023 le 23 août, le ban des vendanges est lancé, avec la joie sur tous les visages d’enfin goûter le jus du bonheur d’une année perturbée où il ne fallait rien lâché…vive le métier de vigneron !
CLOS MARIE :
| Appellation |
Désignation ou Climat |
Coul. |
Mill. |
Cont. |
Ctl. |
|
Prix TTC x1 |
Minimum |
Cdt. |
| Pic St Loup aoc |
Simon |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
♥ |
25,20 € |
x3 |
Ct 6 |
| Pic St Loup aoc |
Simon |
Rouge |
2023 |
Mag. |
150cl |
|
52,50 € |
x1 |
Ct 6 |
| Pic St Loup aoc |
Simon |
Rouge |
2023 |
Jéro. |
300cl |
|
128,40 € |
x1 |
CB 1 |
| Pic St Loup aoc |
Simon |
Rouge |
2023 |
Mathu. |
600cl |
|
272,40 € |
x1 |
CB 1 |
| Pic St Loup aoc |
Métairies de Clos |
Rouge |
2023 |
Blle |
75cl |
|
25,20 € |
x3 |
Ct 6 |
| Pic St Loup aoc |
Métairies de Clos |
Rouge |
2023 |
Mag. |
150cl |
|
52,50 € |
x1 |
Ct 6 |
| Pic St Loup aoc |
Métairies de Clos |
Rouge |
2023 |
Jéro. |
300cl |
|
128,40 € |
x1 |
CB 1 |
| Pic St Loup aoc |
Métairies de Clos |
Rouge |
2023 |
Mathu. |
600cl |
|
272,40 € |
x1 |
CB 1 |
CLOS des FÉES :
| Appellation |
Désignation ou Climat |
Coul. |
Mill. |
Cont. |
Ctl. |
|
Prix TTC x1 |
Minimum |
Cdt. |
| Côtes du Roussillon Villages aoc |
Clos Des Fées |
Rouge |
2020 |
Blle |
75cl |
♥ |
50,10 € |
x3 |
Ct 6 |
| Côtes du Roussillon Villages aoc |
la Petite Sibérie |
Rouge |
2020 |
Blle |
75cl |
♥ |
200,10 € |
x1 |
CB 1 |
Bien cordialement
Emmanuel & Gwenaël Bourdin
CGV :
Offres nettes de toutes remises.
Franco de port sur nos boutiques.
Envoi en Province, tarif d’expédition sur demande.
Prix vente unitaire pour un bouteille de 75cl ou définie selon l’offre.
La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande.
Confirmation de l’achat par retour.
Paiement :
HORS BORDEAUX : 100 % TTC Août 2024
BORDEAUX : 50 % TTC Août 2024 // 50 % TTC Décembre 2024
Mise à disposition des vins en mai 2026
Caves Bourdin
12 Avenue de la Drionne
78380 Bougival.
Tel : 01 39 69 00 06 // 06 03 80 07 08
Mail : contact@cavesbourdin.fr
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